Chopin

В Польше зимний сорт

Плоды: средней величины, округлой формы, немного сплющены.

Съёмная зрелость: первая половина октября (в Польше)

Хранятся в холодильных камерах  несколько месяцев

Примечания: В Латвии не проверена, съёмная зрелость будет позже, чем в Польше.

Плодоножка

короткая

Чашечка

маленькая или средняя, закрытая.

Мякоть

зелёнобелая

Brix: : 11-12, 8

Вкус: : кисловатый

Твёрдость: : 7, 6-9, 1kG

Семенные камеры: : полуоткрыты

Титруемая кислота: : 0, 9-1, 4%

О сорте

Происхождение: Польша, ‘Granny Smith’ x U 211

Рост: : средний

Дерево: : раскидистое, редкое

Зимостойкость: : хорошая (в Польше)

Использование: : переработка, десерт

Тип плодоношения: : на коротких и длинных плодовых ветках

Устойчивость к болезням: : парша- уствойчив (rvi6) мучнистая роса- устойчив бактериальный ожог- неизвестно