Stādu kvalitāti ietekmējošie faktori

Stādu kvalitāti var ietekmēt daudzi faktori. Šķirnēm, kuru autortiesības ir aizsargātas, stādu kvalitāti nodrošina šķirnes pavairošanas licences turētājs, turpretī neaizsargātām šķirnēm par stādu kvalitāti ir atbildīgs pavairotājs, kurš ne vienmēr izpilda visas prasības.

Stādu kvalitāti var pasliktināt sakņu slimības, ar kurām tie var inficēties jau stādaudzētavā. Lai profilaktiski ierobežotu šo slimību izplatību, svarīgi pievērst uzmanību augsnes vai substrātu kvalitātei. Kā profilaktisks pasākums tiek minēts arī meristēmu (in vitro pavairotu) stādu izmantošana.

Par cēloni samazinātai ražībai un sliktai ogu kvalitātei var būt arī stādu inficētība ar vīrusiem un fitoplazmām. Lai stādus atveseļotu no šiem organismiem, izmanto termoterapiju. Pēc termoterapijas, stādiem veic vīrusu un fitoplazmu noteikšanu. To var izdarīt vai nu ar potēšanu, izmantojot ELISA testu, PCR testēšanu, vai arī augstas caurlaidspējas sekvencēšanu. Lai saglabātu vēlamo augu īpašību līmeni, liela nozīme ir arī uzturošajai selekcijai. Pētījumi veikti Vācijā populārajai šķirnei ‘Tulameen’.

Uzturošā selekcija

Gadu desmitiem ilga veģetatīvā pavairošana var izraisīt atsevišķu augu īpašību izmaiņas. Ilgstoši veģetatīvi pavairojot stādus, izdalās tipi vai kloni ar labāku pavairošanās spēju (labu reģenerāciju). Taču tikpat svarīgi, lai stādiem būtu arī augsta ražība, lielas ogas un šķirnei raksturīgā ogu kvalitāte.

Lai saglabātu šīs īpašības, ir nepieciešama “uzturošā selekcija”. Aizsargāto šķirņu gadījumā selekcionāra uzdevums ir regulāri veikt augu vērtēšanu un atlasi, kuras laikā tie tiek novērtēti pēc to atbilstības šķirnei raksturīgajām agronomiskajām īpašībām un tikai labākie augi tiek atlasīti turpmākai pavairošanai.

Aveņu šķirne ‘Tulameen’ Vācijā intensīvi tiek audzēta kopš 2000. gada. Tā nav aizsargāta šķirne, tādēļ ir brīvi pieejama ikvienam stādu pavairotājam. LVWO Weinsberg eksperimentālajā saimniecībā Heuchlingen, ‘Tulameen’ tiek audzēta kopš 90. gadu beigām. Sākotnēji šīs šķirnes ogas tika raksturotas kā lielas, aveņsarkanas, spīdīgas, koniskas ar vidēju apmatojumu un sastāvošas no vidēja lieluma kauleņiem, kas savā starpā labi sastiprināti. Atklātā laukā audzējot, ogu stingrība tika novērtēta kā laba, bet vēlāk, un jo īpaši audzējot zem segumiem, kā vidēja.

Drūpošās ogas

Jau 2000. gadā tika novērots, ka ‘Tulameen’ ogu forma ne vienmēr bija vienveidīga. Ražojošajos stādījumos arvien vairāk pieauga tā saukto „drūpošo ogu” īpatsvars.

Drūpošās ogas raksturojas ar mazāku atsevišķo kauleņu skaitu, kas bieži ir nevienāda lieluma. To savstarpējā saistība ir vāja, āpēc ogas, atdaloties no ziedgultnes, sairst, ir salīdzinoši mazākas, tādējādi palielinās nekvalitatīvu ogu īpatsvars stādījumā. Turklāt mazāku ogu dēļ palielinās šķirošanas izmaksas un samazinās ražas novākšanas efektivitāte.

Vācijā veiktie pētījumi liecina, ka ir divu tipu dzinumi, kuriem ir drūpošas ogas:

1. tipa dzinumi - ar nelielu drūpošo ogu skaitu, un pārsvarā ar normāli attīstītām ogām. Drūpošo ogu daudzums var mainīties no gada uz gadu, bet parasti ir ne vairāk kā 5%. To veidošanās tiek saistīta ar vispārējiem stresa faktoriem.

2. tipa dzinumiem - 100% drūpošas ogas - kas saistīts ar pumpuru mutāciju (ģenētisku noslieci). Tomēr, turpinot pavairot šos augus ar sakņu spraudeņiem, parasti ne visiem pēcnācējiem ir 100% drūpošas ogas.

Lai samazinātu abu tipu drūpošo ogu īpatsvaru, tika uzsākta selekcija (labāko klonu atlase). Pēc priekšatlases, kā arī vairākiem pavairošanas posmiem, 2022. gadā bija pieejams pietiekams stādu materiāls, lai salīdzinātu dažādus klonus vairākās izmēģinājumu vietās: Veinsbergā, Langfördenā un Ķelnē-Auweilerā.

Kloni tika atlasīti pēc ogu kvalitātes. Pēc to pavairošanas 2023. gadā kloni izstādīti konteineros un salīdzināti. Konstatēts, ka 1. tirdzniecības klases ogu daļa no augiem ar veselām ogām, gan kloniem, gan kontroles variantiem bija ļoti augsta: tā bija no 85 līdz 95%.

Otrajā izmēģinājumā salīdzināti divi kloni ar un bez termoterapijas.

Klona Nr. 15 izvēlētie augi bija ar izcilu ogu kvalitāti, bet klonam Nr. 17 ogas bija drūpošas. Abu klonu atlasītie augi tika izmantoti kā izejmateriāls meristēmu kultūrai. Viena daļa augu pirms pavairošanas audu kultūrā tika pakļauti termoterapijai. Otra daļa augu tika pavairoti audu kultūrā tieši, bez termoterapijas. Ne pirms, ne pēc termoterapijas augos netika konstatēti ne vīrusi, ne fitoplazmas. Klona Nr. 15 ogu īpašības termoterapijas rezultātā pat uzlabojās, bet klona Nr. 17 gadījumā termoterapijas pozitīvais efekts netika novērots, un ogas arī pēc šīs procedūras bija drūpošas.

Ar ELISA un PCR testu palīdzību, kā arī ar augstas caurlaidspējas sekvencēšanu tika izslēgts, ka drūpošās ogas ir slimību izraisītas.

Aveņu augu termoterapija

Lielākā daļa vīrusu un citi kaitīgie organismi ir jutīgi pret augstām temperatūrām, tāpēc augiem, lai tos atveseļotu, tiek izmantota termoterapija, saukta arī par siltuma apstrādi. Lai veiktu termoterapiju, vispirms aveņu stādi tiek iestādīti podos un vairākus mēnešus audzēti siltumnīcā. Pēc tam augi tiek pakļauti siltuma apstrādei speciālā kamerā ar regulējamu apsildīšanu un apgaismojumu. Šādas terapijas panākumi ir atkarīgi no daudziem faktoriem:

- gaisa mitrumam jābūt pēc iespējas zemākam; - ieteicams caur lapām augus mēslot ar cinku un dzelzi;

- apgaismojumam jābūt vismaz 20 klx. Turklāt pašu augu izturība pret augstām temperatūrām ir atkarīga no šķirnes. Pēc sešu līdz astoņu nedēļu terapijas +40 °C temperatūrā un 16 stundu ikdienas apgaismojumā, lielākā daļa dzinumu galotņu ir brīvas no kaitīgajiem organismiem. No galotņu pumpuriem izdalītie audi turpināti kultivēt in vitro speciālās barotnēs.

Ar termoterapijas metodi salīdzinoši viegli var iznīcināt aveņu mozaīkas kompleksa vīrusus vai fitoplazmas Daži citi vīrusi tomēr ir ļoti izturīgi pret augstu temperatūru un tos var iznīcināt tikai ar vairākkārtēju secīgu apstrādi. Ļoti grūti ir, piemēram, cīnīties pret aveņu krūmu pundurainības vīrusu (RBDV).

Vīrusbrīvi aveņu augi ir vitālāki un ražīgāki nekā inficēti augi. Lai novērstu atkārtotu inficēšanos, ir konsekventi jāierobežo vīrusu pārnēsātāji kukaiņi, ērces, laputis un nematodes, jo īpaši stādu pavairošanas uzņēmumos.

Kopsavilkums

Piemērs ar šķirnes ‘Tulameen’ uzturošo selekciju parāda, kā var atlasīt un saglabāt klonus ar augstu un stabilu ogu kvalitāti. Šādā veidā audzētāji tiek nodrošināti ar augstas kvalitātes, šķirnei tipiskiem stādiem, kas nodrošina ražas novākšanas efektivitāti un lielu augstākās kategorijas ogu iznākumu. Svarīgi ir, lai šī atlase tiktu veikta nepārtraukti.

Līdzīgi kā ‘Tulameen’, arī citas šķirnes uzrāda salīdzinoši augstu ogu kvalitātes variabilitāti, ko izraisa ilgstoša pavairošana bez atbilstošas uzturošās selekcijas. Uzturošās selekcijas, termoterapijas un vīrusu testēšanas kombinācija ir svarīgi elementi, lai nodrošinātu ilgstoši veselīgus, vitālus un ražīgus augus ar augstu ogu kvalitāti.

Vācijā par cēloni ‘Tulameen’ drūpošajām ogām vairs netiek uzskatīti patogēni, jo testos uz vīrusiem un fitoplazmām gan ar tradicionālām testēšanas metodēm (ELISA, PCR), gan arī augstas caurlaidspējas sekvencēšanā netika atrasti ne zināmi, ne nezināmi vīrusi.

Raksts sagatavots pēc žurnāla “Obstbau” materiāliem