Tag: dārzeņi

Mūsdienās arbūzi ir plaši kultivēts kultūraugs dažādās pasaules valstīs. Latvija nekad nav uzskatīta par īpaši piemērotu arbūzu audzēšanai, jo veģetācijas sezona ir samērā īsa, salīdzinot ar citiem reģioniem, kuros arbūzi ir pamata kultūraugs. Tomēr Latvijā aizvien lielāku popularitāti iegūst arbūzu audzēšana atklātā laukā. Ja kādreiz bija izteikti apgalvojumi, ka arbūzus Latvijas apstākļos var izaudzēt tikai segtajās platībās – siltumnīcās vai lecektīs – tad šobrīd jau to var uzskatīt par novecojušu uzskatu. Ar katru gadu Latvijā palielinās platības, kur ne tikai amatieru līmenī, bet arī profesionāli lauka apstākļos audzē arbūzus. Taču ļoti liela daļa arbūzu audzētāju ar to nodarbojas hobija līmenī.

Šā gada maijā Bukarestē norisinājās ISHS organizēts Eiropas dārzkopības kongress. Urbānās dārzkopības sekcijā tika apskatīts ļoti dažāds tēmu klāsts, no vertikālās dārzkopības līdz stādījumu plānošanai, kas ietver pilsētu apzaļumošanu, lai pilsētvidi padarītu zaļāku un estētiskāku. Sekcijas ietvaros tika apmeklēta liekākā mikrozaļumu ražotne Dienvidaustrumeiropā.

Dārzkopības kongresā “Eiropas dārzkopības krustcelēs” Bulduru tehnikuma dalībnieku interesi rosināja tēmas, kuras ir būtiskas zināšanu pārnesei jauno dārzkopju kalvei. Interesantas tēmas tika aplūkotas visos simpozijos, tomēr vairāk ielūkoties bija iespēja urbānās dārzkopības, ilgtspējīgas dārzeņu ražošanas, dekoratīvo augu simpozijos.

Pierasts, ka ārstniecības augus lielākoties ievāc dabā, tikai retos gadījumos tos audzē dārzā. Arī divšķautņu asinszāle (Hypericum perforatum L.) ir viens no Latvijā plaši izplatītiem un zināmiem ārstniecības augiem. Iespējams, tas pavisam  drīz var mainīties, jo tiek pētītas gan netradicionālas auga lietošanas metodes  medicīnā, gan augu kultivēšana ražojošās saimniecībās.

Melonēm (Cucumis melo) ir plašs vērtīgu īpašību klāsts. Tās satur viegli izmantojamus ogļhidrātus, C vitamīnu, karotīnu, kā arī šķiedrvielas, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu, to sastāvā ir daudz ūdens, kas palīdz attīrīt cilvēka organismu. Bet diemžēl augstā ūdens satura dēļ meloņu uzglabāšanas laiks ir ļoti ierobežots. Viena no metodēm, kas ļautu saglabāt augļu pieejamību un to vērtīgo sastāvu ilgstošā laika periodā, varētu būt meloņu sukāžu ražošana.