Štaris

В Литве познезимний сорт.

Плоды средней величины (110 гр), плоско-округлые. Основная окраска жёлтая, большая часть плода покрыта равномерными полосами красного цвета, много больших и очень больших светлых подкожных точек.

Съёмная зрелость в конце сентября.

Хранятся в холодильной камере 5 месяцев.

Плодоножка

короткая, средней толщины

Воронка : глубокая, средней ширины, коническая с корочневой оржавленостью.

Чашечка

открытая или полуоткрытая

Блюдце : глубокое, средней ширины, слега ребристое

Чашелистики : широкие, зелёные, матовые

Мякоть

жёлтая, под кожей и у сердцевины розовая, нежная, сочная

Brix : 12, 5 %

Вкус : сладкокислый, хороший

Семена : средней величины, заострённые

Семенные камеры : узкие, открытые

Твёрдость мякоти : 82 N/cm²

Титруемые кислоты : 0, 5-0, 7 %

О сорте

Происхождение: Литва, авторы И. Штарас, Д. Булавиене, Б. Гелванаускис. Получена при скрещивании ‘Pepin Šafrannij’ × (‘Antonovka‘ + ‘Cox Pomona’ + ‘Kandil-kitaika’).

Обладатель авторского права: Институт садоводства (Бабтай, Литва), 1999.

Дерево : среднерослое или сильнорослое, подходящие подвои P 14, M.26, P 60, B.396 u M.9

Урожайность : скороплодное, урожайное, плодоносит каждый год

Зимостойкость : в Литве очень хорошая, в Латвии-хорошая

Использование : десерт

Устойчивость к болезням : устойчива к парше (полигенная устойчивость)