Tag: šķirnes

Aprikozes (Prunus armeniaca L.) ir uzturvielām bagāts auglis, kas īpaši daudz satur minerālvielas (kāliju, cinku, varu, dzelzi, mangānu vitamīniem), vitamīnus (A, C un E), un bioloģiski aktīvas vielas (fenola skābes, un flavan-3-olus). Neskatoties uz vērtīgo ķīmisko sastāvu, aprikozes, tāpat kā citi mīkstie augļi, tiek uzskatīti par ātri bojājošiem augļiem augstā mitruma satura dēļ. Alternatīva metode vērtīgā ķīmiskā sastāva saglabāšanai un derīguma termiņa pagarināšanai varētu būt aprikožu sukāžu ražošana.

Lai saprastu kāds ir ābolu un bumbieru cenu līmenis, kādas ražas gaidāmas nākamgad, ik gadu augusta sākumā iesaistītās puses pulcējas vienkopus pasākumā “Prognosfruit”. Statistikas dati norāda, ka trešā daļa Eiropas ābeļdārzu ir Polijā, kas ik gadu dod lielāko ābolu ražas kopapjomu. Latvijā pēdējo ražu kopapjoms bijis 8 – 14 tūkst. tonnu. Savukārt Eiropas smagsvari bumbieru audzēšanā ir Itālija, Beļģija un Nīderlande, pēdējās divās valstīs un arī Polijā bumbieru dārzu platības pieaug.

Viens no lielākajiem aveņu audzēšanas rajoniem ASV ir Vašingtonas štats, kas atrodas ASV ziemeļrietumos pie Kanādas robežas. Tajā tiek saražots apmēram 90% no visām saldētajām avenēm ASV. Savukārt kazeņu audzēšana koncentrēta kaimiņos - Oregonas štatā, kas atrodas nedaudz uz dienvidiem. 2023.  gada vasarā mums - dažiem zinātniekiem no Latvijas, apmeklējot 13. starptautisko Ribes un Rubus simpoziju, bija iespēja gūt nelielu ieskatu aveņu un kazeņu audzēšanas industrijā un pētniecībā šajā reģionā.